משרד הבריאות פרסם מכרז לאספקת שירותי קפיטריה ועגלות קפה בשטח בית החולים איכילוב בתל אביב. במכרז מופיעים מחירי מקסימום עבור מוצרי בסיס שיימכרו בקפיטריות, כך דווחה העיתונאית ארנה יפת בכלכליסט.

במסגרת המכרז נקבע שמחיר של קפה נמס או שחור (בכוס של 200 מ"ל) יעמוד על 5 שקלים; הפוך (בכוס של 250 מ"ל) יימכר ב־8.50 שקלים; אספרסו קצר ב־6 שקלים, קרואסון (110 גרם) ב־6.50 שקלים, כריכים (240 גרם) ב־8 שקלים, בקבוק מים מינרליים אישי ב־5 שקלים, שתייה קלה (קוקה־קולה, קינלי, ספרייט) בבקבוק 500 מ"ל ב־8 שקלים. כמו כן, נקבע מחיר מקסימלי לדילים: קפה ומאפה ב־12 שקל, קפה וכריך – ב־16 שקל, שתייה וכריך ב־15 שקל.

המחירים המופיעים במכרז מהווים הוזלה לצרכן מול המחירים שבהם נמכרים כיום המוצרים בשטח בית החולים.

המכרז באיכילוב הוא כאמור פיילוט הכולל הפעלה של קפיטריה ושבע עגלות קפה ברחבי בית החולים. המכרז אמור להסגר בימים אלה ואחד מתנאי הסף שלו, מלבד המחויבות למחירי המוצרים, הוא שהמפעיל יציג מחזור מכירות של לפחות 3.5 מיליון שקל בשנה. הזוכה במכרז יידרש גם להמציא ערבות בנקאית של 110 אלף שקל. ללא קשר למחירים.